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前陣子吃了超好吃的串燒,

藏匿在台中豐原的小巷子裡頭,

來自新疆ㄨ魯木齊的美味串燒。

店長Eric為了這串燒,特地去內地新疆學燒烤,

美味的孜然也是從新疆進口來台的唷!

 

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串燒種類不多不少,

肉類方面的選擇有牛肉串、羊肉串、豬肉青蔥、豬肉金針菇。

 

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不知道要吃什麼的我們,每種都拿了至少一串!

 

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開始啦!隨著Eric在烤網上頭翻轉食材,

沒多久香噴噴的串燒香氣就瀰漫在空氣中。

 

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不得不說,他手藝真好!

 

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沒想到這豬肉青蔥配上孜然也蠻好吃的呢!

淡淡飄香的孜然味,沒有那種人工香氣,

嗅覺促進了食慾,讓食物更美味了。

 

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魚丸也灑了孜然!

變得有新疆味啦,哈哈。

 

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大多數的客人來到這都是外帶居多,

但也有人像我們一樣,

點杯啤酒或者紅茶,

坐在這路邊,一邊吃串燒、一邊聊天。

 

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坐在路邊吃串燒,一旁昏黃的路燈照得食物朦朧美。

 

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雖說視線不太好,但是頗有味道的。

我覺得羊肉串燒配孜然真的是絕配!

然後不得不大讚一下米血,烤得超軟、超香!

菇類也好多汁,完全對了我的味兒!

 

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我們坐在一旁吃串燒的同時,

也有很多客人過來買串燒,排隊等著新疆來的美味。

 

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冰涼的飲料,有酒精類飲料和Eric自己每天現煮的紅茶,好喝!

 

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有機會,來到豐原想吃吃新疆味串燒,

可別錯過這小攤美味!

絕對不會讓你失望的。

 

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店名:ㄨ魯木齊

地址:台中市豐原區大明路236巷 (轉角巷口)

粉絲團:https://www.facebook.com/urumqikawap

 

 

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