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目前分類:♥食記-台中縣市→火烤,鐵板♥ (44)

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冠品04

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有榮幸參與了經濟部商業司的「名人帶路吃美食」活動,
和美食家費奇老師,還有另外幾位部落客一起來台中吃美食!
經過票選活動,選出北中南東最知名的美食,
位於台中長榮桂冠酒店的冠品鐵板燒,
是這次票選活動當中得到高票的中部餐廳之一。

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32

 

好久沒有吃壽喜燒,這次和同事下班後一起相約來吃壽喜燒,

這間位於文心路二段,順天經貿大樓一樓的すき屋SUKI-YA,

其實很久之前就注意到它了,這回,準備要來大嗑肉片了!

 

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店內的燈光偏鵝黃色的柔光,

營造出一種溫馨的感覺。

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2012年的聖誕餐,我獻給了「塩選」。
地點在公益路這美食一級戰區,塩選是同屬鼎王、無老集團系列的相關企業。
 


打從塩選在公益路上開始裝潢時,我就注意到它了,
它外觀有著時尚的格紋設計,店內的空間也有著藝術氣息呢!

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公益路上的這間無老,是大家耳熟能詳的餐廳,
它是鼎王的關係企業,當然裡頭的服務品質也是無可挑剔的。
 


無老不是第一次來了,不過之前都沒寫食記就是了。(笑)
這天晚上會來吃無老,其實是和衛斯里、小D有約,
之前帶衛斯里吃過台中的鼎王,這次換一下口味,吃無老。

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之前在台北就和好友小茜吃過田季發爺,
之前就知道台中開了田季發爺,但一直沒時間去吃。
後來知道原來田季發爺的老闆和達人電腦的阿信認識,
由於達人電腦的阿信先生也是認識多年的朋友了,
壓著很久就想吃田季發爺的慾望,這次一定要來試吃一下囉!

影片出爐啦!

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聖誕節的前一天中午,我們一群人到福科路上的一間臥龍城巴蜀麻辣燙。
今天會有這聚會,是因為受到老闆娘的邀約,
原本是爭紅麻辣火鍋,搬新家到福科路上之後,有了新的面貌。



麻辣鍋的特色在於麻、辣與香氣,有些麻辣鍋是辣出名,有些是麻而不辣,
不過這間麻辣鍋的特色,就是花椒香氣特別重!

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前陣子,豬飛飛邀我一起吃晚餐,說是新開幕沒多久的鐵板燒呢!
裡頭的廚師全都是七年級生,為了夢想一起努力打拼,成就了這間店。
「夢川」這店名也是因為這樣而來的,象徵著夢想共同匯集到河川,同心協力創造未來。
店裡的裝潢與師父的穿著都有些日系,吧台區有聚光燈打亮,所以很亮眼,
一旁的座位區明亮度就沒比吧台多,不過也不會太昏暗就是。



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前陣子受邀去試菜,其實這天是八月江南燒開幕的前一天,
剛聽到江南燒這名字覺得好新鮮,因為看似像火鍋,
但卻又把中式料理與火鍋來做結合,整個非常特別。



當天我和陳先生選了江南燒與豆奶燒品嚐,
江南燒配合的中式料理是杭州東坡肉,
而豆奶燒配合的則是上海芋奶雞。

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烤肉節、月餅節又到囉!
大台中地區有哪邊是可以一邊烤肉又可以一邊看夜景的呢?
可以看夜景的地方,當然是位置區域比較高一點的,
若以市區來看,提供幾個地點給大家作為參考。

大坑附近有些好所在,地勢較高、看夜景也漂亮!
可以俯瞰整個山腳下的璀璨夜景,也看得到大坑情人橋唷!

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前陣子晚上和一些朋友去試吃了台中新時代購物中心樓上的精彩火鍋,
最近台中開了挺多間這種吃到飽的火鍋,競爭其實非常激烈。
火鍋最重要的,我覺得首要條件是鍋底的味道要好,
再來就是食材新鮮,最後是店家服務態度,如果這三個都有保持一定的水準,自然人潮會多。
有錄了一段影片,大家來瞧瞧裡頭的空間有多大吧!



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2011年6月11日是大口瘋食客的6月份格聚。
這次地點辦在台中,主辦人是我和小詠,因為是一隻兔子與一隻豬。
所以這次特別請來參加的朋友們帶了兔子或豬的東西參加聚會!

因為之前寫過幾篇鼎撈的文章,這次我就不寫啦!
直接來看我們當天的熱鬧情形吧!

我帶了豬兔子娃娃!過關!

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2011年4月25日,這天為了去春季電腦展的最後一天,大老遠跑來工業區附近,
不過因為中午時段肚子有點餓,我帶陳先生來一間之前吃過的鐵板燒,
因為之前還有集點卡還沒使用,所以決定今天準備要來大吃特吃了!
記得上次我分享的千野鐵板燒嘛?其實兩間鐵板燒位置非常近呢,不過各有特色。



這間鐵板燒在轉角,旁邊就是便利商店,所以位子挺顯眼的。

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之前吃過科博館附近的鼎撈,覺得這間火鍋店挺吸引我的地方,
就是湯頭還不錯,加上好多種牌子的冰淇淋可以吃。
2011年4月27日中午,我來到鼎撈在公益路的二店,這天是公益店新開張的日子,
店家邀請了很多媒體來採訪,我和阿mon也來這場記者會捧場囉!



新的店面位於公益路靠近台中特殊教育大學附近,

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2011年3月15日這天北部藥廠的同事Irene南下,
這天大夥兒辛苦的工作到晚上六七點,
決定一起去醫院附近的小餐廳吃飯,就這樣來到這間千野鐵板燒。



一到店門口,就看到門口掛著紅布條,寫著:「感謝TVBS強力推薦~11歲正妹小廚師」。
不禁讓我疑惑了一下,耶!真的有這麼厲害的小正妹廚師唷?!

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2011年1月24日,就在我生日前夕這天,剛下班就接到衛斯里打電話給我,
說他人正在台中,問我要不要一起出來吃飯。
後來我先回家放東西之後,陳先生再載我出來聚餐,大夥兒被這天台中的冷空氣的嚇著了,
原本打算去夜市掃攤的大家決定改到溫暖的火鍋店取暖。



台中的麻辣鍋不用我多說,鼎王非常有名,

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2011年1月22日,晚上這天又吃火鍋啦!
暨前一天才在咖啡米裡頭慶生,才吃了羊肉爐和老四川的白鍋呢!
隔天繼續吃火鍋,不過這回換換口味,改吃酸菜白肉鍋!
這間可是胡市長宴請諾魯總統的國宴地點呢,沒吃過就落伍啦。
而且這間地點很好找,就在錢櫃KTV的斜對面而已。



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2010年11月13日,為了慶祝小盛盛的生日,大夥兒集合到台中來聚餐。
這次選的地點是紅巢,之前JENNY辦的格聚也在這邊
小盛盛指定要吃,就來吃吧!為了來聚餐,我還先去髮廊整理一番加上護髮之後才來耶!(看我多有心)



今天聚餐除了我之外,還有主角小盛盛、小詠、mika、mika弟、志偉。
小盛盛說,之前的生日造就了絲襪小盛盛事件,相較之下這次的生日辦得非常溫馨。

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SOGO商圈附近,有許多小餐廳,但我不常踏到這邊,
2010年10月13日晚上,豬飛約我一起來吃燒肉,
在這個天冷的季節,最適合窩在燒肉店裡頭大嗑肉食、在火鍋店裡頭享受熱呼呼的蒸汽。



SOGO後方的忠誠街,藏有這麼一間,燒肉配上火鍋的店,就是鳳鳴山。
裝潢挺特別的,門口就有一堆旗子和紅色燈籠。

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最近天氣慢慢變冷,火鍋和燒烤變成很多人想取暖的地方。
我常常說火鍋最重要的就是湯底,如果湯底沒特色或太沒味,那再好的食材放到鍋裡也變得浪費。
這次試吃的這間鼎撈蒙古麻辣鍋位在台中科博館對面的馬路附近,不難找。



蒙古火鍋到底有什麼特色呢?
大汗沙漠的風格我想應該會帶點些許的「孜然味」吧。

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2010年8月29日這天我來到這間超有名氣的「紅巢燒肉」,
為什麼硬要說「超有名氣」?因為身邊的朋友吃過這間燒肉的,都讚不決口直說好吃。
惹得我心癢癢,但是之前又找不到人一起來吃,這次總算名正言順的有一群人來吃!
台中難得有「格聚」這種東西出現,有人邀約,當然要來吃嚕!
這次一同出席的格友們有:J老師、彩虹魚、Julia、哈密瓜、橘子狗狗和我本人。

這間紅巢燒肉的位子挺好找的,其實它就藏身在七期的「AQUA水相」裡頭,
要進門得從水相進去唷!

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